Como agua para chocolate

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INGREDIENTES CHOCOLATE
2 libras cacao Soconusco
2 libras cacao Maracaibo
2 libras Cacao Caracas
Azúcar entre 4 y 6 libras según el gusto.
Esquivel, Laura (1990): Como agua para chocolate, Barcelona. Mondadori, pp. 118-120

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Texto completo, con prólogo de Lourdes Ventura.