lunes, 22 de noviembre de 2010

La cocina de Cervantes

Juan de Jáuregui (1600) Retrato de Cervantes
En el siglo XVI se nos habla, en el Lazarillo, de una casa en Toledo, desmantelada, sin muebles, habitada por un hidalgo, no llega a caballero, de Valladolid. En el siglo XVII, Cervantes nos pinta un interior; en la misma Toledo, visto en noche de luna, a través de una reja: interior en que se entrevén damascos, una cama dorada, sillas, escritorios.

La cocina de la casa natal de Cervantes en Alcalá de Henares



D. Quijote y Sancho Panza comen queso - en catalán - en Honor de cavalleria (Albert Serra: 2006), versión muy libre de D.Quijote de la Mancha

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